Salmis de Palombe
Avec sa sauce au vin et sa garniture de jambon de bayonne et champignon de paris
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Avec sa sauce au vin et sa garniture de jambon de bayonne et champignon de paris
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Ingrédients:
3 demis Palombes, vin rouge, jambon de bayonne, champignon de Paris, sel, fécule de pomme de terre, oignons, échalotes
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