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Garbure 2 parts
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Garbure 2 parts

La garbure basque est un ragout de légumes, menestra en basque, agrémenté de viandes et de haricots, longuement mijoté.

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Bocal de 780g, 12.69€ le kg
Ingrédients : choux, poireaux, carottes, haricots lingots, manchons de canard, jambon, bouquet garni (laurier, thym, persil), eau pour le bouillon

Conseils de préparation :
Réchauffez dans une marmite à feu doux.

La garbure comporte des légumes du jardin et de saison, des plantes aromatiques et des haricots secs. Elle est agrémenté de manchons de canard confits et vous pouviez y ajouter des saucisses confites par exemple.

Energie 73kcal/ 303kJ, Matières grasses 4,2g, Dont acides gras saturés 1,5g, Glucides 2,9g, Dont sucres 1,6g, Protéines 5g, Sel 0,76g


 
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