Emincé de veau avec sa sauce, à servir avec des pommes sautées ou des pâtes, |
| Boudin noir aux oignons caramélisés, Parfait pour préparer des toasts froids ou chauds, ou encore à poêler ! |
| Chorizo ibérique de 300g, |
|
1 bocal de foie gras 200g 1 jurançon 75cl 1 rillettes pur canard 130g 1 pâté campagne 130g 1 pâté d'Ascain au c½ur de foie gras130g 1 garniture pour salade paysanne 190g 1 boîte de 5 saucisses de canard confites 380g 1 cou de canard farci 190g 1 confiture de cerise noire 100% fruit 1 chutney de figue 100g 1 poudre de piment d'Espelette |
| Se déguste froid en entrée avec une petite salade ou sur un toast chaud à l'apéritif |
| Filet mignon de porc (500g), sel, ail, graisse de canard, |
|
Avec sa forme rustique, le foie gras cuit au torchon sait séduire les papilles de tout amateur de foie gras ! |
| Ce foie gras saura émerveiller vos papilles ! |
| Foie gras entier issu de canards labellisés du Sud-Ouest, assaisonné tout simplement au sel et au poivre blanc, |
|
Foie gras entier issu de canards labellisés du Sud Ouest, assaisonné au sel et au poivre, Format pratique pour voyager léger ! |
| Boîte de 5 gésiers entiers, confit dans la graisse de canard, Nos gésiers proviennent de canard labellisés du Sud-Ouest ! |
| 1 pâté d'Ascain au c½ur de foie gras 130g 1 rillettes pur canard 130g 1 pâté de campagne au piment d'Espelette 130g 1 terrine de foie de volaille assaisonnée au Marc d'Irouléguy de la Maison Brana 130g |
|
1 cou de canard farci avec 20% de foie gras de canard entier 190g 1 pâté d'Ascain au c½ur de foie gras 130g 1 rillettes pur canard 130g 1 pâté de campagne au piment d'Espelette 130g 1 boudin basque 190g |
| 1 civet de sanglier assaisonné de champignons, oignons et jambon de Bayonne 780g 1 confit de 2 magrets 780g 1 piperade basquaise de 390g 1 rillettes pur canard 130g 1 pâté d'Ascain au c½ur de foie gras 130g 1 garniture pour salade paysanne 190g 1 mini pot de miel 1 mini confiture |
| 1 Cassoulet aux Joues de Porc et Saucisses Confites à la graisse de Canard 780g pour 2 personnes 1 Civet de Canard à l'Ancienne pour 2 personnes 780g 1 Poulet Basquaise pour 2 personnes 390g 1 Chichons de Porc 190g 1 Rillettes Pur Canard 200g 1 Pâté de Campagne au Piment d'Espelette 130g 1 Pâté d'Ascain au c½ur de Foie Gras 130g |
|
Contenant 20% de foie gras ,ce pâté d'ascain vous étonnera par son moelleux et ses saveurs |
| 1 foie gras entier de canard 130g en bocal (possibilité de mettre un bocal de 200g pour 7¤ de plus) 1 confiture de cerise noire 100% fruit 300g 1 garniture pour salade paysanne 190g 1 poudre de piment d'Esplette 50g 1 pâté d'Ascain au c½ur de foie gras 130g 1 rillettes pur canard 130g |
| Pour accompagner un poisson grillé, des oeufs au plat, ou du jambon de Bayonne poellé , |
|
Une incursion chez nos amis béarnais |
| Délicieuse rillette 100% canard parfumées au piment d'Espelette |
| 1 Foie Gras entier 130g 1 Confiture de Gratte-Cul 250g 1 Garniture pour Salade Paysanne 170g 1 Poudre de Piment d'Espelette 40g 1 Rillettes Pur Canard 130g 3 Minis Confitures de 28g |
|
